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Equipo ejecutivo

CEO - Joe Christina
Joe Christina
Chief Executive Officer
El hombre con la visión para liderar a la marca para convertirla en el franquiciador global preferido. Joe Christina es el responsable de todos los restaurantes de Pollos Church’s® y Pollos Texas® alrededor del mundo. Él tiene por misión liderar al equipo global de restaurantes de servicio rápido que mejor entiende a los apasionados del pollo. ¡Y el recorrido es tan divertido como centrado!

Él ha probado que es el hombre capaz de conseguir resultados y está ahí para hacer que los visitantes que tengan experiencia con pollos deliciosos amen cada día, dentro de las comunidades a las que atendemos y alrededor de ellas. Antes de ser promovido a director ejecutivo, Joe era vicepresidente ejecutivo de Operaciones en los Estados Unidos, en donde era el responsable del funcionamiento de los restaurantes en los Estados Unidos, proveyendo planeamiento estratégico y ejecución de esos planes a 1.200 restaurantes, logrando 950 millones de dólares en ventas y 35 millones de dólares en ingresos brutos (beneficios antes de deducir intereses, impuestos, depreciaciones y amortizaciones). Antes de eso, él era vicepresidente sénior de Operaciones de Franquicia de la División Occidental de Burger King en Norteamérica. Joe implementó medidas que redujeron de forma inmediata los gastos y mejoraron la calidad hasta alcanzar un 8% de aumento en ventas dentro de establecimientos. Él también logró mejorar el rendimiento en aspectos operacionales cruciales, tales como la limpieza y la buena atención en los establecimientos, fidelidad del cliente y satisfacción de los clientes. Oh, y Joe también fue franquiciado en Burger King, así que él conoce un poco acerca de cómo tratar bien a los miembros del equipo para que así cada invitado se vaya con una sonrisa en el rostro. Él empezó su carrera como asistente de gerencia en restaurantes. Sí, él ha recorrido un largo camino y estamos muy felices de que él sea nuestro hombre #1 en pollos.
Joe se graduó de la Universidad Quinnipiac con una licenciatura en Administración Comercial y Mercadotecnia.

CFO - Dusty Profumo
Dusty Profumo
EVP, Chief Financial Officer
Todo negocio exitoso necesita a alguien bueno en matemáticas, y en nuestro caso, se trata de Dusty Profumo. Él es un veterano en las finanzas con más de 25 años de experiencia en el sector de restaurantes y hotelería. Como nuestro EVP y Chief Financial Officer, sus responsabilidades incluyen la contabilidad, los impuestos, la planeación del negocio, las relaciones con prestamistas e inversionistas, así como la administración del riesgo y de la cadena de suministro.

Antes de unirse a Church’s®, Dusty era Chief Financial Officer de Avado Brands, Inc, la emprea matriz de Don Pablo’s Mexican Kitchens y de Hops Restaurant Bar and Brewery, donde él lideró la venta de activos de 279 restaurantes Applebee’s de la compañía. Antes de eso, él era el CFO de Randstad North America, la subisidiaria estadounidense de una de las compañías públicas de empleo y personal más grandes del mundo. Empezó su carrera financiera en 1974 en KPMG Pete Marwick.

EVP Domestic Operations - Pete Servold
Peter Servold
EVP, US Operations
Servold trabajó previamente en Pollos Church’s® de 2010 a 2014 como vicepresidente de operaciones y ahora retorna para suceder a Joseph Christina, quien fue promovido al puesto de director ejecutivo en noviembre de 2016.

Antes de unirse a Pollos Church’s®, Servold trabajó por más de 30 años en la Corporación McDonald’s ejerciendo varias funciones operacionales, hasta llegar a ser vicepresidente de operaciones y franquicia, en donde ayudó a implementar una estrategia de inventario “justo a tiempo” (JIT). Implementada en conjunto con el antiguo y experimentado expresidente y exdirector ejecutivo Fred Turner, el sistema le permitió a la cadena disminuir costos mediante la reducción de desperdicios y mejorar la experiencia de los clientes al entregar comida más fresca y habilitar pedidos personalizados.
Servold también ocupó antes la posición de vicepresidente sénior de Operaciones de Franquicia de Hooters en Estados Unidos.

Chief Marketing Officer - Brian Gies
Brian Gies
EVP, Global Chief Marketing Officer
Sobresalir en el mundo implacablemente competitivo y cada vez más saturado de los restaurantes de servicio rápido no es solamente un trabajo diario para Brian – es su especialidad.

Con un historial de éxito en la creación de marcas globales y en la ejecución de estrategias innovadoras para mejorar el desempeño empresarial, Brian es el hombre correcto, en el lugar correcto y en el momento correcto para impulsar nuestros esfuerzos de mercadeo hasta nuevas alturas y para llevar ese sabor hogareño a tantas mesas alrededor del mundo.
Antes de trabajar como director de mercadotecnia para Church’s, Brian disfrutó de años de éxito como ejecutivo de mercadotecnia sénior, impulsando enfoques de mercadeo de clase mundial con destacadas y reconocidas marcas norteamericanas como Burger King y T.G.I. Fridays. Desde empresas emergentes hasta compañías públicas multinacionales a gran escala, él está obsesionado con obtener el máximo provecho de cada presupuesto de publicidad con resultados innegables.
Como una persona de Florida que se volvió texana y después se volvió de Atlanta, el enfrenta cada desafío con una mentalidad creativa y emprendedora que ganó a través de su amplia experiencia.


Karen Viera
SVP, Human Resources
La directora de personal de Pollos Church’s y Pollos Texas a nivel internacional, Karen J. Viera, conduce la planificación estratégica, la ejecución y todas las tareas de recursos humanos, incluidas las comunicaciones internas. Karen lidera el Comité de excelencia para el personal de Pollos Church’s, que es un sub-comité del Consejo de asesores para la excelencia que está centrado en la ejecución de estrategias para la marca. Ella se comunica directamente con el director ejecutivo y tiene a su cargo la supervisión de Recursos Humanos a nivel internacional y en los Estados Unidos.

Karen también tiene experiencia trabajando con las compañías médicas y de seguros de Fortune 500 y Fortune 300 en puestos del más alto nivel dentro de recursos humanos. Anteriormente, ella fue la vicepresidenta sénior y directora de recursos humanos en MCIC Vermont LLC, ocupó el puesto de directora sénior regional de recursos humanos en Wellcare Health Plans Inc., y ejerció como vicepresidenta de recursos humanos en Assurant Inc.
Karen tiene un título de maestría en gestión de personal otorgado por la Universidad Internacional de Florida y un título de licenciatura en administración de empresas con mención en recursos humanos otorgado por la Universidad Internacional Trinity – ambas con sede en Miami, Florida. Karen es una profesional sénior certificada en recursos humanos, posee certificación profesional en gestión de recursos humanos a nivel sénior (HCRI) y es instructora de formación certificada por el DiSC. Actualmente está cumpliendo su tercer periodo de trabajo por nombramiento del gobernador Deal en la Junta estatal para el desarrollo de personal y es presidenta del Comité de trabajadores adultos y desplazados del estado de Georgia.

Chief Legal Officer - Craig Prusher
Craig S. Prusher
EVP, Chief Legal Officer
A Craig Prusher le encantaría decirte que su trabajo es fácil, pero la verdad es que hay mucho trabajo legal que hacer cuando tienes franquicias de restaurantes en todo el mundo. Como Consejero General de Church’s®’s, Craig maneja los aspectos esenciales de los detalles de nuestro negocio global, incluyendo el aspecto legal de las franquicias, fusiones y compras, derechos de propiedad intelectual y litigación.

Él se unió a Church’s®’s después de haber trabajado en Burger King Corporation, donde él era responsable de las franquicias, de bienes raíces y de las relaciones con la industria y el gobierno en América del Norte y del Sur. Previamente, él fue asociado en el departamento corporativo de dos firmas legales en Boston, Warner & Stackpole y de Nutter, McClennen & Fish.

Craig se graduó con un B.A. de la Universidad de Boston y recibió su título de abogado en la Facultad de Derecho de la Universidad de Boston.

Brendan Berg

Brendan Berg
Senior Vice President, Global Operations Services
Durante los últimos 5 años, Brendan Berg se ha especializado en la creación de herramientas y sistemas de administración de restaurantes que brindan la experiencia total del huésped, mejoran los KPI operativos, aumentan la rentabilidad del restaurante y agregan valor incremental a la organización Church’s Chicken®.

Brendan trabaja codo con codo con operadores de franquicias y socios comerciales para desarrollar soluciones prácticas que tengan un impacto positivo en el negocio. Durante los últimos dos años, Brendan ha liderado la implementación de la entrega a domicilio de terceros para el mercado nacional de Church’s Chicken®, que ha experimentado un enorme aumento en las ventas de restaurantes.

A Brendan le gusta aprovechar la tecnología para ayudar a guiar a los gerentes de restaurantes y líderes del mercado a lo largo de su jornada laboral, mejorando la consistencia operativa e impulsando puntajes más altos de satisfacción de los huéspedes. En 2016, dirigió la instalación de Drive-thru Timers en todos los restaurantes de EE. UU. Y en 2017 implementó una herramienta de producción propia basada en la web para ayudar a los franquiciados a pronosticar con precisión los productos. También dirigió el desarrollo y la implementación de una aplicación móvil patentada centrada en operaciones.

Randy LawrenceRandy Lawrence
SVP, Global Supply Chain / Quality Assurance
Con más de 30 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, Randy aporta una gran cantidad de conocimientos y liderazgo a los equipos de control de calidad y la cadena de suministro de Church’s Chicken y Texas Chicken. Ofrecer un suministro de bienes y servicios de alta calidad, rentable y confiable en todo el mundo mientras se mantiene el más alto grado de eficiencia ha demostrado ser una estrategia ganadora.

Antes de unirse al equipo ejecutivo de Church, Randy ocupó diversos puestos de alto perfil dentro de la industria de servicios de alimentos para varias marcas importantes, como Starbucks, Papa Johns, Bojangles y Sara Lee. El estilo de liderazgo práctico de Randy se desarrolló temprano e incluye una amplia experiencia en cada faceta del modelo de la cadena de suministro, desde la planificación, el abastecimiento, el control de calidad, la logística y las negociaciones de contratos hasta la gestión de compras y de inventario. prácticas para mejorar el desempeño empresarial.

Randy se graduó de la Universidad de Lipscomb en Nashville, TN, con una licenciatura en Contabilidad y recibió su MBA de Berry College en Rome, GA. En busca de sabiduría, Randy se inspira en un pequeño pero poderoso gurú, Yoda, de Star Wars. “Hacer o no hacer. No hay intento ”, es una de las citas favoritas de los maestros Jedi de Randy y es un principio que lo ha guiado tanto personal como profesionalmente a lo largo de su vida.

Kevin Corning
EVP, International Business, Development
Kevin es un consumado creador de marcas con más de 20 años de experiencia práctica en el crecimiento estratégico de nuevos mercados, negociaciones, relaciones de mercado y comercio electrónico.

Antes de Church’s Chicken, Kevin trabajó extensamente liderando la expansión de múltiples marcas globales, incluidas MasterFoods Inc., Carter’s, Levi’s, Montblanc y Nike. En esas marcas, fue responsable de la toma de decisiones estratégicas y tácticas para mercados como China, Brasil, Chile, Canadá, México, Alemania, Suiza y otros países de Europa y Asia. El enfoque centrado en el equipo de Kevin ha demostrado su eficacia para optimizar las relaciones con los franquiciados para mejorar la entrada a nuevos mercados y desarrollar el crecimiento en el país.

Kevin se graduó con un B.A. en Ciencias Políticas del College of William and Mary y tiene una Maestría en Administración de Empresas de la Kellogg School of Management. Trabajando con marcas establecidas en todo el mundo, Kevin es trilingüe, habla portugués y español.